SERVICES

立ち飲みビストロ「CHA」を中心に、街に根ざし人が自然に集まる飲食店を企画・運営しています。

空き物件の特性を生かし、動線や居心地を重視した厨房設備・店舗レイアウトを設計しています。

茶葉をお酒に漬け込んで作るオリジナルのクラフト茶割りをはじめ、フレンチやイタリアン発想の小皿料理を日替わりで開発・提供しています。

自社店舗で培った経験をもとに、構想から開業まで現場目線で新規立ち上げをサポートしています。